又一例!16岁男孩查出痛风,都怪喝了这种“水”


  火锅、日料、烧烤……现如今可选择的餐食真是五花八门在这种令人眼花缭乱的饮食背后,许多“丰富的疾病”也纷纷发生,其中痛风是“三高”之后的第四高。目前,中国有超过1亿人患有痛风。

痛风的本质是体内尿酸水平的增加,尿酸盐的沉淀在关节或肾脏中沉淀。在发病时,患者感觉关节肿胀和疼痛,就像老虎咬合关节一样。

很多人认为他们有痛风,而葡萄酒是主要因素。虽然葡萄酒本身含有较少的锶含量,但当摄入大量锶时,会分泌乳酸,抑制尿酸排泄,导致尿酸在体内积聚,增加痛风的发生率。

然而,痛风“助手”不仅仅是葡萄酒。你知道吗?经常喝这种“水”,你也可能有痛风!

这个16岁的男孩发现痛风并且不会每天都离开果汁!

那个还在初中的16岁男孩在半夜突然出现红肿,左脚肿胀。当我到达医院时,发现尿酸高于600μmol/L.双能CT显示左拇指有许多尿酸盐晶体,被诊断为痛风。

一般来说,中年和老年男性更常见。十几岁的男孩怎么会遇到这个问题?在住院期间,医生仔细询问了他的病史,饮食习惯和生活方式,发现他的痛风很可能与他长期饮用果汁有关。

不要喝酒,不喜欢吃海鲜,但小莉有小孩的习惯:他口渴,不喜欢喝水,喜欢喝甜饮料。因为我认为一般的饮料中含有一定的添加成分,所以家人只能让小莉喝一些类似果汁的饮料,或者将水果挤成果汁以获取微薄的利润。

因此,平时的小利润很少喝水,基本上是用汁液代替,少喝时喝一杯,多喝四五杯。我了解到我的痛风与长时间饮用果汁有关。小莉的家人非常疑惑。感觉果汁应该是非常有营养和健康的。怎么会诱发痛风?

为什么喝果汁导致痛风?

研究表明,过量摄入果糖是痛风和高尿酸血症患病率增加的重要原因。果糖代谢的第一步涉及痰的形成,因此摄入的果糖越多,体内痰含量越高,痰最终会代谢成尿酸。

如果果糖摄入量继续过高,肾脏的尿酸分泌也会受到抑制,导致血尿酸增加和诱发痛风。

果汁含有丰富的果糖。一个是因为新鲜水果本身含糖量高。一旦果汁被挤压,大量的纤维素作为渣滓被丢弃,并且糖被完全释放。此外,果汁饮料通常在加工过程中添加糖和其他添加剂。

痛风患者的饮食建议

控制痛风的关键是减少体内尿酸合成,增加尿酸排泄,控制饮食是预防痛风的重要手段。那么,除了限制果糖摄入量外,其他痛风患者还需要注意什么?

《2016中国痛风诊疗指南》针对痛风饮食提出以下建议:酒精限制;减少高粱食物摄入量;减少果糖摄入量;并增加新鲜蔬菜的摄入量。

高粱食物包括动物内脏,大多数海鲜,肉类和老汤。指南中所说的只是“减少”或“增加”。没有“绝对禁食”或“绝对美味的食物,你可以放弃你吃的任何东西”。

那么,我们应该为各种食物痛风患者吃什么?

痛风饮食:

三点需要7分,肉不用于汤;

啤酒和海鲜不符合,吃螃蟹不吃黄色;

不要碰汁液,豆腐可以尝到;

要戒烟,你必须限制饮酒量和饮酒量两千。

从这些点开始闭嘴

1.肉

痛风应该避免吃肉,最主要的是避免猪肉,牛羊等红肉。您可以选择吃白肉,如鸡肉,鸭肉,鱼肉和虾肉,并尝试选择瘦肉。

此外,后腿肉,里脊肉和其他中高粱含量的食物可以适量食用。每日肉摄入量不超过150克,应注意控制血尿酸和痛风。如果不符合标准,肉可以减少一点。

2.海鲜

由于锶含量高,应避免大多数海鲜,如海鲜和新鲜河水。然而,也有海参痰含量很低的海产品,如海参和海蜇,可以适量食用。

海参含有每100克糯米42毫克,甚至低于一些蔬菜,而鲷鱼含有93毫克/100克,海鲷小于50毫克。

3.优质蛋白质

痛风患者通常可以食用优质蛋白质,包括动物蛋白和植物蛋白,如蛋清,脱脂牛奶,减脂奶酪,谷物,豆类等。

痛风患者不能吃豆制品。流行病学调查发现,植物蛋白和一些痰含量略高的蔬菜,如大豆,豌豆,菠菜,花椰菜等,不会增加血液中尿酸的风险。

其他研究表明,吃豆腐(大豆制品)后,痛风患者会增加尿酸,但由于尿酸清除和排泄也增加,所以尿酸的增加很轻微,所以认为豆腐有一点关系随着痛风的发作。

4.饮用水

饮用水每天应超过2000毫升。饮用水应该是一种习惯,而不是口渴。

5.维生素C和钾

维生素C有助于减少尿酸;钾可以减少尿酸沉淀,帮助尿酸排出体外。它们可以补充水果和蔬菜,如香蕉,卷心菜和蔬菜。此外,您还可以每天添加500毫克的维生素C补充剂。

6.葡萄酒

不要喝啤酒,米酒,白葡萄酒等,特别是在痛风发作期间。至于红酒,它在痛风和高尿酸血症指南中存在争议,风险尚不清楚。如果饮酒“不可避免”,可以少量饮用。